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Julien Labelle Affûteur - Un peu en retard mais bonne année à tous! On espère une meilleure année 2021 et je vous souhaite la santé avant tout 🙂 ➖ N'ayant pas de
Un beau couteau Shun classic de 8" qui avait un petit bobo. La pointe était manquante et il avait besoin d'un petit affûtage pour enlever les encoches... | By Julien Labelle Affûteur
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![Comment affûter un couteau japonais, du début à la fin! [ De la pierre 400 à 3000 ] - YouTube](https://i.ytimg.com/vi/8KDmDx9ycg0/maxresdefault.jpg "Comment affûter un couteau japonais, du début à la fin! [ De la pierre 400 à 3000 ] - YouTube")
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![Santoku Fujimoto aogami #2 nashiji, san mai inox, 165mm [Manche personnalisé] | Julien Labelle Affûteur](https://134549172.cdn6.editmysite.com/uploads/1/3/4/5/134549172/s702966035709043946_p175_i1_w1270.jpeg "Santoku Fujimoto aogami #2 nashiji, san mai inox, 165mm [Manche personnalisé] | Julien Labelle Affûteur")
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